Tag Archives: Kesteni

U Kostajnici je održana dvadeseta jubilarna “Kestenijada”, po kojoj je ova mala pogranična opština i prepoznatljiva. U centru grada kuhalo se šezdeset kotlića, a mnogobrojni štandovi sa slanim i slatkim delicijama mamilo je prolaznike na degustaciju. Najtraženiji je ipak bio pečeni kesten koji se dijelio besplatno, a mnogi građani iz …

U Bosanskoj Kostajnici, gradiću koji je i ime dobio po kestenu, kestena odavno nije bilo manje. Kestenjaci oko Balja, u kojima se do prošle godine tražilo mjesto više, su prazni. Tek rijetki, prema priči mještana, idu u potragu za ovom delicijom, koju će krajem naredne sedmice puna tri dana slaviti …

Jesenja namirnica čiji miris će se narednih nedjelja širiti gradskim ulicama, uz neizbježne crne prste, krije i niz tajni. Važna svojstva kestena prepoznali su i kulinarski stručnjaci, koji ga sve češće koriste kao glavni sastojak supa, soseva i slatkih poslastica. Poznato je stotinu različitih vrsta kestena. Uopšteno se dijele na …

Kestena, po kome je Kostajnica dobila ime i postala nadaleko poznata, ove godine nema. Barem ne onoliko na koliko su ljudi navikli pa se iz okolnih šuma mnogi vraćaju praznih korpi. Oni koji su nešto nakupili sliježu ramenima jer će da zarade manje nego inače. Mirjana je, na kostajničku pijacu, tik …