“Kestenijada” u Kostajnici i ove godine privukla brojne posjetioce

Miris pečenog kestena i paprikaša obilježio je “Kestenijadu” u Kostajnici koja je i ove godine privukla brojne posjetioce. Predstavljena su domaća jela, a učesnici, osim iz Srpske, stigli su i iz Srbije, FBiH i Hrvatske. Godinama sredinom oktobra u Kostajnicu brojne posjetice privlače miris pečenog kestena. Onaj koji se priprema na Kestenijadi uvijek je, kažu, ukusniji od kestena koji se priprema kod kuće.

U gradu pod kestenom saznali smo po čemu je kesten sa Balj brda poseban.

– Pa zato što je sladak, a sa druge strane, zato što poslije toga jedna dobra čaša crnog vina tako dobro sjedne, da je to super – istakao je Rade Nožinić iz Kostajnice.

Osim kestena, za posjetioce primaljiv i ukusni paprikaš. Četrdesetdevet ekipa iz Srpske i regiona takmičili su se u pripremanju ovog jela. Receptura tradicionalna, ali i po neki od tajnih sastojaka.

Nemanja Drača iz Kostajnice, kaže, standardni sastojci – domaće meso, klasični začini, peršun, celer, mrkva..

U dobrom društvu, uz čašicu vina ili domaće šljivovice, svi koji su došli u Kostajnicu mogli su da probaju ukusna tradicionalna jela, a nagrađen je i najljepše uređen sto.

Potparol opštine Kostajnice Aleksandar Pašić pozvao je sve građane širom Srpske, da posjete Kostajnicu, ako ne danas, sutra, a svakako iduće godine.

“Kestenijada” završava sutra “Kestenbalom” i predstavljanjem mališana iz škole i vrtića.

About kostajnica@gmail.com

Check Also

Određen pritvor vozaču koji je usmrtio pješaka u Kostajnici

Okružni sud u Prijedoru odredio je mjesec dana pritvora vozaču iz Kozarske Dubice čiji su …